作业帮为什么蜗牛遇盐会融化?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 09:52:57
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为什么蜗牛遇盐会融化?
为什么蜗牛遇盐会融化?
为什么蜗牛遇盐会融化?
不会化成水.首先,从化学角度上来说,蜗牛由糖、无机盐、蛋白质以及核酸组成.遇盐即使要水解,也不可能变成水.其次,从生物角度上说,蜗牛如果碰到盐,由于蜗牛体表长期处于湿润状态,立即在它体表形成高渗透压溶液,蜗牛就会因失水而皱缩最终死亡.我们用盐杀死蚂蟥（水蛭）同样是这个道理.盐对蜗牛表面产生反应.因为蜗牛表面(除了壳)有一层黏液,有利于蜗牛的运动和皮肤辅助呼吸.当你撒上盐后,蜗牛运动和呼吸能力降低.黏液被盐大量吸干,使蜗牛身体萎缩,细胞缺水,这时的蜗牛好象被晒干一样.但绝对不会化成水
这样说，蜗牛的身体含水量大大超过大家的预料，达到了90%以上。
加了盐，外界的环境溶液浓度增大了，根据渗透原理，蜗牛的细胞中浓度远远小于外界浓度，水分跑出，蜗牛大幅度缩水，死亡好像融化一样