作业帮物理常识为什么 水碰到油锅会贱起
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/12/02 08:43:47
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物理常识为什么 水碰到油锅会贱起
物理常识为什么 水碰到油锅会贱起
物理常识为什么 水碰到油锅会贱起
水的密度比油大,水滴进入油锅后会迅速沉入底部,由于油的沸点比水高,虽然油还没有沸腾,但已超过了水的沸点,所以水到锅底后迅速沸腾,水变成蒸气后,体积大约会增加1000倍左右,这个变化非常地快,又由于水蒸气比油轻,它化成气之后要上升冲破油的表面,因此在一瞬间发出了爆炸声,弹起了油花.
因为油的沸点比水高，水滴到油上就被蒸法了
1、水的密度比油要大，水滴进入油中会沉入底部
2、油锅中的油温比谁的沸点高，进入油中后会迅速气化膨胀
好比鞭炮，被纸包裹着的火药燃烧，迅速膨胀就会炸开花
水的密度比油大，会沉到油下，当油温高于水的沸点时，水迅速沸腾使覆盖在上方的油溅开
油的温度高于水的沸点，水遇高温迅速沸腾，所以溅起