苏丹红鸭饲料加入苏丹红后,为什么只有蛋心是红的,蛋白不染红?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/02 21:56:59
苏丹红鸭饲料加入苏丹红后,为什么只有蛋心是红的,蛋白不染红?
x} @/;K .7}Ah"QDJuM,u7{ -yq,J.bOFxxwظ*e0 8S]TcӶ;CCL!O5^JTg%K gZT׃+!V nRG\y#Ttm޴>"

苏丹红鸭饲料加入苏丹红后,为什么只有蛋心是红的,蛋白不染红?
苏丹红鸭饲料加入苏丹红后,为什么只有蛋心是红的,蛋白不染红?

苏丹红鸭饲料加入苏丹红后,为什么只有蛋心是红的,蛋白不染红?
因为蛋心含有很多的脂肪,而蛋白主要成分是蛋白质.苏丹红易溶于脂类物质,因此蛋心被染红.