蛋白质的生理功能有哪些

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 11:28:11
蛋白质的生理功能有哪些
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蛋白质的生理功能有哪些
蛋白质的生理功能有哪些

蛋白质的生理功能有哪些
蛋白质是构成机体组织、器官的重要组成部分,人体各组织无一不含蛋白质,在人体的瘦组织中（非脂肪组织）,如肌肉组织和心、肝、肾等器官均含有大量蛋白质、骨骼、牙齿、乃至指、趾也含有大量蛋白质；细胞中,除水分外,蛋白质约占细胞内物质的80%,因此构成机体组织、器官的成分是蛋白质最重要的生理功能.身体的生长发育可视为蛋白质的不断积累过程.蛋白质对生长发育期的儿童尤为重要.http://baike.baidu.com/view/1098403.htm

一句话概括：蛋白质是生命活动的承担者
除了细胞核内极少数反应由RNA催化，其余一切生命活动都必须由蛋白质来执行

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