烹调用淀粉是什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/20 00:42:14
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好的是豌豆、蚕豆粉.(块状)
普通的是玉米、土豆粉.(粉状)
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烹调用淀粉,主要有哪些?
烹调的意思是什么
烹调的意义是什么
烹调的作用是什么?
烹调的近义词是什么
烹调淀粉和水淀粉有什么区别
发明烹调的重大意义是什么?
中世纪欧洲人的烹调方式有哪些?烹调工具是什么?
一次性淀粉餐具用的是什么淀粉
烹调使用煤气,电力的是什么
牛柳使用的烹调方法是什么?
问;什么是烹调方法?各种烹调方法的基本要求是什么?举例说明各种烹调方法的造作过程及特点.
各种烹调方法的定义是什么?各种烹调方法具有什么成品特点?
什么是生粉,和芡粉,淀粉有什么区别,这三种物质在烹调各起什么作用,
水氽丸子用的是什么淀粉是玉米淀粉还是红薯淀粉还是白面粉
为什么烹调与厨师的英文都用cook?cook (烹调) --------- cook (厨师)