请问有人工造蛋吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 04:43:02
请问有人工造蛋吗?
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请问有人工造蛋吗?
请问有人工造蛋吗?

请问有人工造蛋吗?
市场上是有人工造的鸡蛋.
这些鸡蛋从外表上来看,蛋壳光滑,和真鸡蛋无多大差异.但剥开后才发现,蛋清不粘稠,蛋黄颜色淡,很快就与蛋清混成一团,闻上去也无任何味道,而且下锅就散了.据技术监督局的工作人员介绍,人工鸡蛋是合成的,在制作过程中,不法商贩把碳酸钙倒进蛋壳的模具里,这样一个蛋壳就做好了.蛋黄和蛋清的制作过程就复杂多了,要把淀粉、树脂、纤维素、凝固剂合在一起,再加上些黄色的食用色素.
工商分局的工作人员介绍说,从外观想要鉴别还真要费些功夫,首先是蛋壳的颜色,假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显.用手触摸时,假鸡蛋要比真鸡蛋的外壳粗糙一些.还有一点就是用鼻子细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味.

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