作业帮做蛋糕一定要加发酵粉吗不加泡打粉和酵母之类的会发吗?是不是只要蛋青打发就行
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/09 02:05:22
xRINAPY ii@!@chx _QscNX&:nxq Ӌ|9ls켪:F)GsI@ 4BЕ
hj< A!r|qS@,2̻6
{
,C82P'LjCH}l*X?ʦ1Cx/̩
Qzvv 1y{F8$ LBlSdW 3}L G9u
DE&ͪh^ml%ך:2``X 6 hcGUK
Ԛ%P|Y.Ox}π4)w=:RAZ0rm|~W4jKx
lٜnpBnx,֟Y$s .M
做蛋糕一定要加发酵粉吗不加泡打粉和酵母之类的会发吗?是不是只要蛋青打发就行
做蛋糕一定要加发酵粉吗
不加泡打粉和酵母之类的会发吗?是不是只要蛋青打发就行
做蛋糕一定要加发酵粉吗不加泡打粉和酵母之类的会发吗?是不是只要蛋青打发就行
我看了上面的答案,说的都不全面.这要看你做那一种蛋糕.我给你一个比例你试一下.
鸡蛋22个.白糖500克.低粉400克.澄粉100克.蛋糕油100克.水30克.油30克.
鸡蛋和糖一起打,打至糖化.再加入低粉.澄粉蛋糕油高速打至起发,再调到低速加入水和油.
你在烤盘里刷一层油,再铺上烘焙纸,到入蛋糕糊,面火180底火160,烤15分钟,不要马上拿出来,放在里面闷5分钟再拿出来.
看一下怎么样.
做蛋糕一定要加发酵粉吗不加泡打粉和酵母之类的会发吗?是不是只要蛋青打发就行
做蛋糕用苏打粉好?还是发酵粉好?苏打粉和发酵粉（酵母）有什么不同?
做蛋糕要加发酵粉吗
发酵粉和酵母宅男美食里做面包,120克的高筋面粉加21克的发酵粉,如果是即发性高活酵母的话放多少?.
怎样用发酵粉做蛋糕?
面粉做蛋糕要加酵母吗
做蛋糕要加酵母吗?
怎样用酵母做蛋糕
发酵粉和酵母是一种东西吗
做蛋糕必须用发酵粉吗?
做蛋糕时需不需要用到发酵粉?
苏打粉,发酵粉和泡打粉有什么区别?老酵、鲜酵母、发酵粉,干酵母又有什么区别呢?不要给我讲大堆化学东西,我只要简明扼要的知道他们的不同,和用途就可以了,做蛋糕面包用什么比较好?听
发酵粉是酵母吗
泡打粉,小苏打,酵母有什么区别?做蛋糕时可以放小苏打和酵母吗?是否能相互替换?
发酵粉1/2茶匙是什么意思?发酵粉是什么东西?和酵母一样吗?
蛋糕粉做蛋糕要加淀粉和泡打粉吗
做蛋糕放酵母粉好还是放发酵粉好?
自己做蛋糕,怎么做都发不起来,我放发酵粉了.