作业帮碘遇淀粉变蓝说明了什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/18 09:45:26
碘遇淀粉变蓝说明了什么
碘遇淀粉变蓝说明了什么
碘遇淀粉变蓝说明了什么
说明用淀粉可以证明有碘存在!
检验光合作用的产物或检验碘单质的
碘遇淀粉变蓝……既然已经知道反应物了，那么（和实际情况相符的）结论应该是生成了新的物质，这个现象是化学变化，碘遇淀粉变蓝是碘的化学性质，淀粉遇碘变蓝是淀粉的化学性质，可以考虑利用这个性质来检验淀粉或碘，等等。
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碘遇淀粉变蓝……既然已经知道反应物了，那么（和实际情况相符的）结论应该是生成了新的物质，这个现象是化学变化，碘遇淀粉变蓝是碘的化学性质，淀粉遇碘变蓝是淀粉的化学性质，可以考虑利用这个性质来检验淀粉或碘，等等。
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说明他们发生反映了
碘遇淀粉变蓝是用来检验碘单质的常用方法。原理如下：
主要取决于淀粉本身的结构。淀粉是白色无定形粉末，由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成。直链淀粉能溶于热水而不呈糊状，支链淀粉不溶于水，热水与之作用则膨胀而成糊状。其中溶于水中的直链淀粉，呈弯曲形式，并借分子内氢键卷曲成螺旋状。这时加入碘酒，其中碘分子便钻入螺旋当中空隙，并借助范得华力与直链淀粉联系在一起，从而形成络...
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碘遇淀粉变蓝是用来检验碘单质的常用方法。原理如下：
主要取决于淀粉本身的结构。淀粉是白色无定形粉末，由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成。直链淀粉能溶于热水而不呈糊状，支链淀粉不溶于水，热水与之作用则膨胀而成糊状。其中溶于水中的直链淀粉，呈弯曲形式，并借分子内氢键卷曲成螺旋状。这时加入碘酒，其中碘分子便钻入螺旋当中空隙，并借助范得华力与直链淀粉联系在一起，从而形成络合物。这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光（波长范围为400—750钠米），从而使淀粉变为深蓝色。
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