作业帮碘液遇到淀粉、蛋白质和其他大分子显什么色?碘液遇直链淀粉变紫蓝，遇支链淀粉变紫红，印象中遇蛋白质变成某黄色，想确认一下到底遇蛋白质成什么色。另外想问一下是否还有一些特殊
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/30 13:15:17
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碘液遇到淀粉、蛋白质和其他大分子显什么色?碘液遇直链淀粉变紫蓝，遇支链淀粉变紫红，印象中遇蛋白质变成某黄色，想确认一下到底遇蛋白质成什么色。另外想问一下是否还有一些特殊
碘液遇到淀粉、蛋白质和其他大分子显什么色?
碘液遇直链淀粉变紫蓝，遇支链淀粉变紫红，印象中遇蛋白质变成某黄色，想确认一下到底遇蛋白质成什么色。另外想问一下是否还有一些特殊的颜色反应。
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直链淀粉分子呈螺旋状,螺旋中央可以容纳1个分子碘.聚合度DP12以下无颜色变化,12-15呈棕色,20-30呈红色,35-40呈紫色,45以上呈蓝色.纯直链淀粉每克吸附碘200毫克,约20%,而支链淀粉吸收碘不足1%.与碘液反应,直链淀粉为纯蓝色,支链淀粉则依据其分支和聚合度不同,呈现紫红-棕红色,普通淀粉与碘生成中间色.
蛋白质不吸收碘,无变色现象,颜色为碘液本身的颜色,与碘液浓度有关.
碘本来的颜色是紫色，碘液就是黄色的。与蛋白石不发生变色反应，所以还是黄色。
碘遇淀粉变蓝
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碘遇到淀粉显什么颜色
淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质都可在小肠内分别消化成什么
高分子化合物和大分子化合物有什么区别?蛋白质是高分子化合物还是大分子化合物?
淀粉和蛋白质反应生成什么?
淀粉,蛋白质,核糖哪个是大分子,哪个是小分子
碘酒和碘液遇到淀粉都会变蓝吗?
什么食物富含糖?什么富含蛋白质?还有淀粉和其他食物中的能量呢?不要跑题.
碘离子遇到淀粉显什么色RT,我知道貌似不是蓝的=
淀粉遇到什么会变蓝?
正常情况下,原尿中不应该有什么物质? A.葡萄糖和无机盐 B.血细胞和葡萄糖 c.血细胞和大分子蛋白质D.大分子蛋白质和葡萄糖. 急!
氨基酸和蛋白质都是生物大分子吗?
细胞遇到什么都会胞吞吗细胞是遇到什么大分子都要胞吞吗?它在路上看到DNA分子 蛋白质 就把它们给吞了?
碘液遇到到淀粉为什么会变蓝
蛋白质遇到硝酸变什么色?
血细胞和大分子蛋白质从出球小动脉流出去又变成了什么
把蛋白质和淀粉分离 用什么办法
淀粉,蛋白质,糖元有什么联系