作业帮传统工艺黄酒的特点
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/26 22:52:57
x}N@/DH0^P~DcЦ""m-܊O3y/j>+%=O
)Ɵjuv%i1Nʭ=ip](ڏ7ľ$ VYkj ]lнH`NN#FZj(HRxNpB,}c*^*8+B9=8bR,-Lf`
W/5J$j+zG;-tB\ϐxJ3V¹N %`ճںѸi]\5ϯ6
传统工艺黄酒的特点
传统工艺黄酒的特点
传统工艺黄酒的特点
传统酿造黄酒是自然发酵,经历数千年,传统发酵技术由孕育,发展乃至成熟.即使在当代天然发酵技术并未完全消失.人们主要是凭经验酿酒,生产规模一般不大,基本上是手工操作.酒的质量没有一套可信的检测指标作保证.