作业帮高中化学中常见的有机物中哪些易溶于水?哪些不易溶于水?哪些易溶于饱和碳酸钠溶液?哪些不易溶?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 23:02:00
高中化学中常见的有机物中哪些易溶于水?哪些不易溶于水?哪些易溶于饱和碳酸钠溶液?哪些不易溶?
高中化学中常见的有机物中哪些易溶于水?哪些不易溶于水?哪些易溶于饱和碳酸钠溶液?哪些不易溶?
高中化学中常见的有机物中哪些易溶于水?哪些不易溶于水?哪些易溶于饱和碳酸钠溶液?哪些不易溶?
溶于水的：低级醇（甲醇,乙醇,正丙醇,异丙醇,丙烯醇）
多元醇（乙二醇,甘油）
低级醛（甲醛,乙醛,丙醛）
低级羧酸（甲酸,乙酸,丙酸,正丁酸,正戊酸）
多元羧酸（乙二酸（草酸）,丙二酸等）
磺酸一般都易溶于水（如苯磺酸）
苯酚（70度热水混溶,常温下溶解度小）
不溶于水：这个在有机物占大多数,所有烷烃,烯烃,炔烃,苯和苯系物（苯,甲苯,二甲苯等）,卤代烃（一氯甲烷,二氯甲烷,三氯甲烷,四氯化碳,2,4,6-三溴苯酚（属于苯环上卤代物）,氯苯等都不溶）,硝基化合物（硝基苯,TNT等都不溶）,苯环氨基取代物（苯胺,邻甲苯胺等）,酯（乙酸乙酯,丙酸甲酯,甲酸丁酯等,三硬脂酸甘油酯）,中级或高级羧酸（正己酸,癸酸,油酸,硬脂酸,软脂酸,月桂酸等）,中级或高级醇（正丁醇,十六醇,十八醇等）.
易溶于饱和碳酸钠溶液的有机物：1.中级或高级羧酸（正己酸,癸酸,油酸,硬脂酸,软脂酸,月桂酸等）2.酯（乙酸乙酯,丙酸甲酯,甲酸丁酯等,三硬脂酸甘油酯）3.苯酚等酚类物质.这些虽不溶于水,但和碳酸钠作用生成CO2和相应的羧酸钠盐可溶于水
醇和酸，融于水；酯和酚，烃（脂肪烃，芳香烃），醛不溶；醇 酸溶碳酸钠溶液。
醇和酸融于水，酯和芬，烃，醛不溶，醇溶碳酸钠
最简单的判别方法就是 看没有没 羟基，醛基，羧基等亲水基团。同时还要考虑R基的大小。
比如说乙醇可以和水互溶，但是苯酚就不行了，就是R基太大了。
含有醇羟基，羧基易容于水。甲基为官能团为憎水基。 含有-COOH易容于碳酸钠酚羟基与碳酸钠生成HCO3-