请问化妆品中的甘油究竟是什么?化妆品中有一种叫甘油,几块钱一瓶,请问它究竟是什么东西?为什么比别的化妆品便宜那么多?其他化妆品中也有甘油的成分吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 14:33:54
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请问化妆品中的甘油究竟是什么?
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最简单的三羟基醇.分子式HOCH2CH(OH)CH2OH.又称丙三醇.在自然界中甘油主要以甘油酯的形式广泛存在于动植物体内,在棕榈油和其他极少数油脂中含有少量甘油.无色粘稠液体.具有甜味.熔点20℃,沸点290℃(分解),相对密度1.2613(20/4℃).纯甘油可形成结晶固体,冷至－15～－55℃时最易结晶,吸水性很强,可与水混溶,并可溶于丙酮、三氯乙烯及乙醚-醇混合液.甘油与一元醇相似,例如与金属钠反应生成一元甘油醇钠.与干燥的氯化氢气反应,生成2,3-二羟基-1-氯丙烷和1,3-二羟基-2-氯丙烷.在乙醚溶液中与氯化氢反应,主要生成2-羟基-1,3-二氯丙烷.氧化时生成甘油醛、甘油酸；还原时生成丙二醇.甘油于10℃左右与硫酸、硝酸混合酸反应,生成甘油三硝酸酯,俗称硝酸甘油,这个化合物经轻微碰撞即分解成大量的气体、水蒸气和二氧化碳,发生爆炸.硝酸甘油还常用作强心剂和抗心绞痛药.脂肪酰氯或酸酐可酯化甘油.甘油与过氧化氢、过氧酸、亚铁盐、稀硝酸等反应,生成甘油醛、二羟基丙酮；与浓硝酸作用生成甘油酸.甘油也可被四乙酸铅或高碘酸氧化.甘油与硫酸钾或浓硫酸加热发生分子内失水,生成丙烯醛.
甘油是肥皂工业的副产物,也可用特种酵母发酵糖蜜制得.也可以丙烯为原料合成甘油.甘油大量用作化工原料,用于制造合成树脂、塑料、油漆、硝酸甘油、油脂和蜂蜡等,还用于制药、香料、化妆品、卫生用品等工业中.

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