酒精+葡萄糖生成什么(化学公式)
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/09 04:55:27
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酒精+葡萄糖生成什么(化学公式)
酒精+葡萄糖生成什么(化学公式)
酒精+葡萄糖生成什么(化学公式)
葡萄糖的性质:葡萄糖为白色晶体,易溶于水,难溶于酒精,不溶于醚、氯仿等有机溶剂中,有甜味,
一元饱和醇1与足量的葡萄糖酸发生酯化反应,生成酯
没这个反应
葡萄糖为醛类,与乙醇会发生醇醛反应,不过在高温下,如果没有氮气保护,葡萄糖首先氧化成紫红色的葡萄酸,然后才发生酯化反应