作业帮葡萄酒在发酵过程中到底该不该打开盖子?网上有2种完全不同的说法,一说是应该每天打开1-2次搅拌葡萄,使之充分融入酒中,并保证酵母繁殖另一说是绝对不能打开盖子直到20天左右酿造完毕,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/30 05:02:48
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葡萄酒在发酵过程中到底该不该打开盖子?网上有2种完全不同的说法,一说是应该每天打开1-2次搅拌葡萄,使之充分融入酒中,并保证酵母繁殖另一说是绝对不能打开盖子直到20天左右酿造完毕,
葡萄酒在发酵过程中到底该不该打开盖子?
网上有2种完全不同的说法,一说是应该每天打开1-2次搅拌葡萄,使之充分融入酒中,并保证酵母繁殖
另一说是绝对不能打开盖子直到20天左右酿造完毕,因为打开酒会变坏
到底哪种是对的?我晕
葡萄酒在发酵过程中到底该不该打开盖子?网上有2种完全不同的说法,一说是应该每天打开1-2次搅拌葡萄,使之充分融入酒中,并保证酵母繁殖另一说是绝对不能打开盖子直到20天左右酿造完毕,
不能开,细菌无氧代谢才会产生酒精,氧气充足则产生二氧化碳和水
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