作业帮为什么用聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白变性
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 00:04:02
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为什么用聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白变性
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需要用变性聚丙烯酰胺凝胶电泳,一般是加入SDS,有多条肽链的蛋白质由于变性彼此分离,又因为不同的分子量在凝胶的迁移速度不同,因此形成不同的条带.
聚丙烯酰胺凝胶形成的筛孔大小刚好，利用分子筛效应、电场效应将蛋白中分子分离。
SDS-PAGE中，SDS和蛋白质按比例结合形成带负电荷的团块。电泳速度此时仅取决于分子大小。。。。详情请看蛋白质工程
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