非极性油脂和极性油脂怎么区分

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 22:50:40
非极性油脂和极性油脂怎么区分
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非极性油脂和极性油脂怎么区分
非极性油脂和极性油脂怎么区分

非极性油脂和极性油脂怎么区分
油脂的分子不对称,在电离的情况下会发生偏转的就是有极性的.反之,油脂分子非常对称,电离不会发生偏转,则是非极性油脂