鱼可以用料酒腌一晚上吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/19 05:32:05
鱼可以用料酒腌一晚上吗?
xQn@E7dĮ]@c ZJPQZbfxa}Sλݪ3v+>YMf)^[yZݒc}Qd+q`Q;Q>\ݴ:(a!zRkH+jS)?*Ǥ&{gߴIK-h4/aŬ ۣ:!pD` !d.Muh>bk0DuHBdz-Xs~8]0\'$7w-鿃+'

鱼可以用料酒腌一晚上吗?
鱼可以用料酒腌一晚上吗?

鱼可以用料酒腌一晚上吗?
除非你想做咸鱼,可以在腌制鱼的时候加点黄酒.泡鱼干加黄酒也是不错的选择.
我的失败教训是做水煮鱼,把鱼片放好调料放到冰箱冷藏腌制不足8小时,制作时鱼片完全散掉,口味口感极差.
酒会加快肉的转化过程,而鱼虾的转化过程本就很快.