作业帮寻化学工程中什么是亲水亲油平衡值简述一下
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/27 02:14:04
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亲水亲油平衡值
英文名称:hydrophilelipophilebalance;HLBCAS号:分子式:
简要概述内容：：显示表面活性剂的适用范围的数值.用表面活性剂作为乳化剂时表面活性剂分子的两亲性,即亲水部分与亲油部分,是极性不同的油水两相的连续环,提出以HLB值来衡量这二种性能的比例.当表面活性剂溶解或分散于油相中HLB值较小时,就有利于生成水/油乳液,反之HLB值大,则有利于生成油/水乳液.HLB值决定于分子的化学组成与离子化和水化程度.
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