醋和盐高温后有什么反应
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 13:55:26
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醋和盐高温后有什么反应
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有美拉德反应,这反应很复杂.另外盐和高温抑制杂菌生长,高温条件下,醋和盐不发生化学反应.
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