作业帮鸡有鸡鸡?一盆鸡卵子是多少只鸡的蛋?没见过鸡的鸡鸡…求科普.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/18 10:38:40
鸡有鸡鸡?一盆鸡卵子是多少只鸡的蛋?没见过鸡的鸡鸡…求科普.
鸡有鸡鸡?一盆鸡卵子是多少只鸡的蛋?
没见过鸡的鸡鸡…求科普.
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鸡腰子 原料别名：鸡肾、鸡孵 鸡腰子详细介绍 原料介绍 鸡腰子也称“鸡肾”.鸡杂之一.其形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,煮后须剥去,宜烩.如：烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆.鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用,其药用食用价值很高.营养分析 鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用.处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血.同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用.鸡血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒.因此它是人体污物的“清道夫”.鸡血含有凝血酶,凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白,使血液凝固,因此有止血作用.鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处.鸡血可补血养血之功.近年的研究表明,鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效.相关人群 一般人都均可食用.1.贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃.2.高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食.食物相克 鸡胸肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食,会导致腹泻；与芥末同食会上火.相关人群 制作指导 1.食用动物血无论烧、煮一定要氽透.2.烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味,另外也不宜单独烹饪.食疗作用 鸡肾可治头晕眼花、咽干盗汗等症.其他相关 《本草汇言》：“鸡肝,补肾安胎,消疳明目之药也.王嘉生曰,目乃肝窍,疳本肝疾,小儿肝热致虚,故成疳疾,目暗者,以鸡肝和药服,取其导引入肝,气类相感之用也.妇人胎妊虽系胞中,而实厥阴肝藏主之,今胎妊有不安而欲堕者,以鸡肝入养荣诸丸,取其保固胞蒂,养肝以安藏血之脏也.” 查看原帖>>