作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/04 19:57:56
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主料：猪肋条肉（五花肉） 600克 栗子（鲜） 500克
调料：料酒 10克 盐 3克 酱油 50克 味精 1克 葱白 15克 猪油（炼制） 50克 各适量
猪肉焖板栗的做法：
1.将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用.
2.猪肉切块、葱切段.
3.炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里.
4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热,再放入猪肉煸炒至断生,下料酒、盐、酱油、肉汤,烧沸后,改小火,并放入栗子一同焖炖,至肉烂栗子酥、汤稠时,加味精、葱段,翻炒几下,出锅装盘.