食用盐是什么盐

食用盐是什么盐
食用盐是什么盐

食用盐是什么盐
NaCl,一般有海盐,湖盐还有矿盐,现在海盐所占比例很小,一般都是矿盐或者湖盐,包装袋上好像有说明,你看下.

食用盐的描述是：指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。
食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl），同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素 无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2.165。 有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中的溶解度随...

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食用盐的描述是：指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。
食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl），同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素 无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2.165。 有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料；可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。
食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。

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大部分食用盐，都是由海水晒出来的。刚出来的饿时候，有很多杂质，经过各道工序处理，变成我们吃的盐，盐的化学式是CaCl，叫氯化钠。

食用盐 盐
GB2721《食用盐卫生标准》对食用盐的描述是：指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。 食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl），同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素 无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2.165。 有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶...

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食用盐 盐
GB2721《食用盐卫生标准》对食用盐的描述是：指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。 食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl），同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素 无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2.165。 有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料；可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。 食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。所以，在使用和储存时应注意以下几点： 1、密封保存。 碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘失效，故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。放于干燥、阴凉处，避免日光暴晒和空气吸湿。要随买随吃，一次不要购买太多而长期存放。 2、避免高温爆炒。 碘盐遇高温会分解成单质碘而挥发掉，故炒菜时不要用盐“爆锅”，应等菜八成熟后才放入盐，这样可减少碘的损失。 普通市面上食用盐是没有保质期的 但添加了了碘或锌,硒.钙,核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年。
编辑本段食用盐的妙用法
盐，是厨房里不可缺少的一样东东，不要以为它只是用来烧饭的哦，它可是大有用处的小法宝呢! 1.头皮屑：你有头皮屑，很烦，常用盐水洗头可去除头皮屑，还可防止头发脱落。 2.咖啡+盐：能喝，当然别有一番风味(一点点就好! ) 3.洗青花菜：菜菜里头，都有绿绿虫虫，只要把菜放进盐水中，那些恶虫虫自己就会爬出来跟你拜拜。 4.维他命C损失：用果汁或果菜榨汁机绞碎果菜，都会损失大量维他命C，所以在绞碎之前，放些盐进去就OK啦! 5.碗盘污垢：浓浓盐水或盐水+醋，就OK啦! 6.蜡烛：点燃蜡烛，在烛心附近放点盐，就可以让烛火更亮，也能烧更久。 7.止咳：用盐与水比例为1:100，搅拌均匀后，用吸管喝盐水就好了。 8.蛀虫：木质家具会有蛀虫，用盐水在家具表面擦擦，就可以有效防蛀虫。 9.煮蛋：在水中加入少许盐可以防止蛋壳裂掉，还可使以破蛋蛋白不会流出。煮好后，放入冷水中，蛋壳就会变很好剥。 10.喉咙：唱、说话都会沙哑，喝点盐水就不会啦。 11.藤、竹器：用盐水洗藤、竹器，能使它们变更耐用。 12.火：用报纸包着食盐放入火中，不但能增加火力，还可减少烟雾。 13.刷牙：用精盐或盐水刷牙，牙齿会更坚固洁白。 14.催吐剂：当食物轻微中毒或喝酒过量导致不舒服，可引用浓盐水帮助催吐。 15.烟尘：烟尘沾污白色衣物或布料时，可用温盐水刷洗，去除烟尘。 16.扫帚：将新买扫帚浸泡于盐水片刻，晾干后使用时就不会脱毛。 17.蛤：煮蛤之前，把蛤浸泡在盐水中让它吐沙，食用时才不会吃到沙。 18.牛奶：不用怕牛奶变味，加盐可多保存数日都不会变味，过期还可拿来烤蛋糕和洗澡洗头。 19.蒸饭：将盐水和洗净的米放入电饭锅，不但蒸出来的饭松又软，还别具风味。 20.水果：苹果、梨子等含铁质水果削完皮放久就变色，别担心，只要削完后放入盐水中，就可防止变色了。 21.洗澡：用浴缸泡澡时加些沐浴盐或食盐，不但可以杀菌还可让自己神清气爽。 22.醋：在食用醋里加些盐，可久存而不坏。 23.烫痕：桌椅如有烫痕可用橄榄油与食盐调和，涂抹再烫痕上一小时后擦干净，就恢复原状了。 24.除草：如家中杂草长很快，可在杂草上洒上大把的食盐，3、4天后即可。 25.抽筋：如有抽筋而发冷现象，可将盐炒热，用布包包着，在4肢来回擦拭! 26.火灼、烫伤：将伤口浸泡盐水中10分钟或用盐洒上伤口，就能止痛、杀菌。 27.毛巾：毛巾用久，都会有湿黏现象，可用盐搓揉后，在用清水洗净就不会湿湿黏黏了。 28.木器：木器用久都会变黑，用盐水擦拭后，就可恢复。 29.溅油：炸食物时，可放少许的盐在锅中，这样不但可以防止油喷出还不会烧焦。

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