epa是什么

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/30 08:19:58
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EPA 是 Eicosapntemacnioc Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写,是鱼油的主要成分.EPA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸.虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA,但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少,远远不能满足人体对EPA的需要,因此必须从食物中直接补充.DHA 是Docosahexaenoic Acid 即二十二碳六烯酸的英文缩写.

详情参考
http://baike.baidu.com/link?url=6dmeQ6Rv_7hZM5WAzPXKSxSI0O_PIqq7-oYfimF63mYkVZP8DdK5s-c4I6-qAiX3

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