食用油能和水混合吗?~~~~急~~~~

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/26 07:44:12
食用油能和水混合吗?~~~~急~~~~
x[NP7|5 r`n)5ZBe1> 

食用油能和水混合吗?~~~~急~~~~
食用油能和水混合吗?~~~~急~~~~

食用油能和水混合吗?~~~~急~~~~
不能,脂是不溶于水的,一般含OH基的才溶于水,如酒精,但洗涤剂可以把油脂分成小颗粒包裹起来,洗涤剂的氢氧基露在外面这样看上去就像是被溶解了.

肯定不能,而且,如果食用油会漂浮在水的表面,水还不会蒸发

可以~需要乳化剂~具体看你用什么了~如果是家里的普通用处的话就不能了我说的是食品生产上~

形成乳浊液,不能融合。