作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/05 21:08:00
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主料：番茄 300克 土豆 300克
调料：植物油 35克 盐 4克 白砂糖 2克 味精 3克 黄酒 5克 大葱 5克 各适量
土豆番茄汤的做法：
1.将西红柿洗净后切去蒂,再剖开,切成6―8片待用；土豆洗净后削皮,再切成条状.
2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,倒入西红柿煸炒,再放入绍酒、精盐、糖,煸炒至西红柿酥烂,放入适量鲜汤,再推入土豆,煮至土豆熟,加入味精,撒上葱花,即可盛装汤盘上桌.