为什么水放入滚烫的油中会油花四溅?(用物理知识回答)
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/11 02:33:07
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为什么水放入滚烫的油中会油花四溅?(用物理知识回答)
为什么水放入滚烫的油中会油花四溅?(用物理知识回答)
为什么水放入滚烫的油中会油花四溅?(用物理知识回答)
因为水的密度比油大,水会到油的下面,但由于加热使水气化,水蒸气要透过油才能出来,出来的过程中会引起油花四溅的现象!
此时油的温度要高于水的沸点,水到油内瞬间被汽化,也就是沸腾,同时水蒸气外溢溅起油花。
我们还没开物理……
沸点:大豆油257℃,玉米油246℃,花生油226℃,芝麻油215℃,水为100℃。当油的温度高于水的沸点时,水达到沸点就汽化,也就是沸腾,同时水蒸气外溢溅起油花。一般水量较少,油温较高时,水温升高较快,才生油花四溅,同时伴有气泡破裂声,有时过于剧列,形同爆炸,烫伤人体。图示:油炸食品,食品内的水份被慢慢蒸发,食品开始变色。
由于油的沸点比水要大得多,当油还未达到沸点时,水早就达到了沸点
所以会发生水滴四溅的情况
准准的啦,初三复习的时候做老多了
为什么水放入滚烫的油中会油花四溅?(用物理知识回答)
滚烫的油锅滴入水珠,为什么会油花四溅
滚烫的油滴入了水滴,油花四溅是因为?
为什么滚烫的油锅内滴入水滴,会油花四溅?这是因为——的原因?(写“蒸发”还是“沸腾”?)
滚烫的油锅不小心滴入水珠,你会发现油花四溅,这是因为什么?
在炸食品时若不慎将水溅入烧热的油锅中,会听到''啪啪''的响声,同时油花四溅,为什么?
用油炸油条,不小心不消息把几滴水溅到油锅里,为什么出现油花四溅的现象
油锅里滴入水,油花四溅是什么反应
在炒菜时,一定要先在火上将锅中的水烧干后才能放油,否则慧能的油花四溅,烫伤人,为什么
把水溅到油锅里,油花四溅 现象为何?
1.滚烫的油锅不小心滴入了水珠,你会发现油花四溅,这是因为____的结果.2.小明同学做“比较两种材料保温性能”的实验,他取泡沫塑料①和卫生纸②两种材料作保温材料,两根相同的温度
在炒菜时,一定要先在火上将锅中的水少干后才能放油,否则会弄得油花四溅,为什么?
在烧菜时,一定要现在火上将锅中的水烧干后才能放油,否则会油花四溅,烫伤人,为什么?要求:不要超过江苏科教的初二物理书的范围.答得好再加分.
为什么干木耳泡了后炒时会爆油:把干木耳泡发了以后,炒肉时,油会疯狂的爆出来,油花四溅,而且木耳还会爆出来,
用油炸油条时 油温度为二百摄氏度 把几滴水溅到油锅里 为什么油花四溅?从物理角度回答
在炒菜时,一定要先在火上将锅中的水烧干了后才能放油,否则会弄得油花四溅,烫伤人,为什么?
雾的实质是什么?还有:油锅里不小心滴入水,油花四溅是什么的结果?发烧时在身上涂抹酒精,是因为酒精在____ 过程中要____而带走病人身体的热量古代造宾器时把铁器放入冷水中拿出来后为什
小明的妈妈用食用油炸油条,油温为200度,她不小心把几滴油溅到锅里,出现了油花四溅请解释这现象.