有哪些真菌或细菌用于食品加工酵母菌可以不用列出了

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/19 14:32:12
有哪些真菌或细菌用于食品加工酵母菌可以不用列出了
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有哪些真菌或细菌用于食品加工酵母菌可以不用列出了
有哪些真菌或细菌用于食品加工
酵母菌可以不用列出了

有哪些真菌或细菌用于食品加工酵母菌可以不用列出了
曲霉、毛霉:酱油、腐乳
醋酸杆菌:醋
乳酸菌:泡菜、酸奶
谷氨酸棒状杆菌:味精

曲霉:酱油
醋酸菌:醋
乳酸菌:泡菜酸奶
...
应该还有很多

曲霉:酱油
醋酸菌:醋
乳酸菌:泡菜。酸奶
大概就这些,够了吧