我买得酸菜 成包得都是金黄色得 看上去很好看 吃这口感也不错 不知道是如何把酸菜淹成金黄色 还是菜本身是金黄色

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 10:20:34
我买得酸菜 成包得都是金黄色得 看上去很好看 吃这口感也不错 不知道是如何把酸菜淹成金黄色 还是菜本身是金黄色
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不是菜的本来色,是晒的,把菜洗净晒干,晚上不用收,记注,收的时候要在早上或是阴天,最好是有露水的早上.那样才不会碰碎,收来后,有两种做法,一是切丝,二是不用切.事先渚一点糯米稀饭,没有的话也可直接用米,不过还是稀饭好.然后把酒,盐和稀饭搅拌在一起揉搓匀,放进密封的容器里就OK了.这里的酒要烧酒.