作业帮抗氧剂的作用原理是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 15:34:13
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抗氧剂的作用原理是什么?
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抗氧剂本身是还原剂,在氧存在情况下首先与氧反应,本身被氧化以保护需要保护的原物料.
这种反应称为氧化还原反应（Redox reaction).
失去电子被氧化
得到电子被还原
捕获氧化自由基、分解氢过氧化物。
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抗氧剂BHT：BHT属什么助剂,什么是抗氧剂,抗氧剂有什么作用,常见的有哪些类型,用法或用量是多少.
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