作业帮关于制作芋圆.木薯粉和红薯淀粉.如题.自己想在家里做芋圆.但木薯粉太难买了.家里正好有红薯淀粉.请问可以代替嘛?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 02:22:02
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关于制作芋圆.木薯粉和红薯淀粉.如题.自己想在家里做芋圆.但木薯粉太难买了.家里正好有红薯淀粉.请问可以代替嘛?
关于制作芋圆.木薯粉和红薯淀粉.
如题.自己想在家里做芋圆.但木薯粉太难买了.家里正好有红薯淀粉.请问可以代替嘛?
关于制作芋圆.木薯粉和红薯淀粉.如题.自己想在家里做芋圆.但木薯粉太难买了.家里正好有红薯淀粉.请问可以代替嘛?
做芋圆最好还是买木薯粉做,因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具有很高的尖峰粘度,粘度高做出来的芋圆才会比较Q弹劲道.
红薯淀粉相对粘度比较低,做出来的口感比较柔软,没有木薯粉做的那么Q,但是也能吃.
一般超市卖生粉的地方都会有木薯粉的,你问一下工作人员,他们会帮你找的.
另外菜市场卖大袋散装面粉、糯米粉的地方通常也有,是大袋散装的,酒楼和一些西点会用到木薯粉,你去买一点就行了.
关于制作芋圆.木薯粉和红薯淀粉.如题.自己想在家里做芋圆.但木薯粉太难买了.家里正好有红薯淀粉.请问可以代替嘛?
木薯有毒,那么木薯淀粉有毒吗?如题
木薯粉和木薯淀粉一样吗?可以食用吗?
怎样制作红薯淀粉
什么是木薯粉?和红薯粉和何不同?
是红薯淀粉 不是红薯粉 红薯淀粉和干淀粉一样吗? 什么是干淀粉/
木薯粉和红薯粉的区别.做粉条木薯粉可以吗
木薯粉、木薯淀粉有什么区别
木薯粉是否就是木薯淀粉
木薯粉、木薯淀粉有什么区别
木薯粉和红薯粉有什么区别,可以带用吗不是红薯粉条,是红薯打成的粉末和木薯打成的粉末
我要买木薯粉,可是说有的都是木薯淀粉,木薯粉和木薯淀粉有什么区别?在哪里能直接进货买到《木薯粉》而不是木薯淀粉?
木薯 马铃薯 红薯 玉米 淀粉颗粒大小顺序
木薯和红薯有什么区别
红薯淀粉价格多少如题
预糊化木薯淀粉和预糊化羟丙基木薯淀粉的区别
变性木薯淀粉和木薯淀粉有什么区别
预糊化木薯淀粉和预糊化羟丙基木薯淀粉的区别