阿胶有效成分主要是胶原,水解后分解成明胶、蛋白质和一些氨基酸?那如果是这样的话,阿胶为什么要煮着吃,或者是煎着吃呢,高温不是会破坏蛋白质之类的么

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 16:24:08
阿胶有效成分主要是胶原,水解后分解成明胶、蛋白质和一些氨基酸?那如果是这样的话,阿胶为什么要煮着吃,或者是煎着吃呢,高温不是会破坏蛋白质之类的么
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阿胶有效成分主要是胶原,水解后分解成明胶、蛋白质和一些氨基酸?那如果是这样的话,阿胶为什么要煮着吃,或者是煎着吃呢,高温不是会破坏蛋白质之类的么
阿胶有效成分主要是胶原,水解后分解成明胶、蛋白质和一些氨基酸?
那如果是这样的话,阿胶为什么要煮着吃,或者是煎着吃呢,高温不是会破坏蛋白质之类的么

阿胶有效成分主要是胶原,水解后分解成明胶、蛋白质和一些氨基酸?那如果是这样的话,阿胶为什么要煮着吃,或者是煎着吃呢,高温不是会破坏蛋白质之类的么
高温只是破坏蛋白质的生物活性,而蛋白质本身还是存在的,它含有的那些元素依旧存在.
按你这样说,那是不是鸡蛋也不可以煮着吃呢?

有效成分主要是胶原，水解后分解成明胶、蛋白质和一些氨基酸。这些都是有效成分，对人体十分有益。 具有高蛋白,补血良品,有极高的营养价值。目前价格

使用胶原蛋.白5年了，用过5个品牌的，但感觉还是蒂芬妮的好用，很明显以前用胶原蛋.白，只是皮肤比较细腻些，但眼角鱼尾纹一直没办法去，直到用这个胶原蛋.白粉用了2个月，鱼尾纹也基本都没了

人体细胞进行生命代谢活动需要各种原材料，包括氨基酸。其中有些氨基酸是人体自身不能合成必须靠进食获得。故有“必需氨基酸”一说。所以对于食物，蛋白质变性与否并不会影响它的氨基酸构成，毕竟像蛋白质一类的食物最后的归属都是被肠胃消化水解吸收。至于煮熟只是为了让人体更容易消化吸收。另外，想燕窝、阿胶所谓的营养品，其营养价值只是在于必需氨基酸的含量较其他食物多和齐而已。...

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人体细胞进行生命代谢活动需要各种原材料，包括氨基酸。其中有些氨基酸是人体自身不能合成必须靠进食获得。故有“必需氨基酸”一说。所以对于食物，蛋白质变性与否并不会影响它的氨基酸构成，毕竟像蛋白质一类的食物最后的归属都是被肠胃消化水解吸收。至于煮熟只是为了让人体更容易消化吸收。另外，想燕窝、阿胶所谓的营养品，其营养价值只是在于必需氨基酸的含量较其他食物多和齐而已。

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阿胶有效成分主要是胶原,水解后分解成明胶、蛋白质和一些氨基酸?那如果是这样的话,阿胶为什么要煮着吃,或者是煎着吃呢,高温不是会破坏蛋白质之类的么 水解胶原.水解胶原蛋白.胶原蛋白的区别.胶原水解后是胶原蛋白,还是水解胶原蛋白呢? 是蛋白质分解成胶原蛋白还是合成胶原蛋白,氨基酸又是怎么来的? 东阿阿胶会不会使用有毒明胶 动物原料中的胶原分子的热分解物称为( ) A．琼脂 B.明胶 C.皮冻 D.果冻 胶原蛋白怎样水解 明胶是? 人体的胶原蛋白是怎样形成的 就是吃蛋白质被人体分解成氨基酸 胶原蛋白是我们吃什么分解的 或者是怎样在人就是吃蛋白质被人体分解成氨基酸 胶原蛋白是我们吃什么分解的 或者是怎样 大肠杆菌和金黄色葡萄球菌能不能水解明胶?为什么我得到的实验结果明胶是凝固的? 葡萄糖分解成CO2+水是氧化分解还是水解 水解是什么意思?水解胶原蛋白是什么意思? 水解是什么意思?水解胶原蛋白是什么意思? 果胶 淀粉 明胶 羧甲基纤维素水解后单体是什么 属于哪类添加剂xiexie 明胶,卡拉胶,琼脂那种水解后透明度高,凝固度高? 吃自然之宝水解胶原蛋白后头发油的很快,是否是正常现象? 水解是分解反应吗 胶原蛋白不会被胃酸分解掉吗?分解成氨基酸后再合成的蛋白质不会还是胶原蛋白吧?生物学上蛋白质类药物不能口服不是么?分解成氨基酸后,身体吸收,代谢,再　合　成　的　蛋　白　质　不 自然之宝水解胶原蛋白好吗?