西红柿有毒吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 11:44:35
西红柿有毒吗?
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西红柿有毒吗?
西红柿有毒吗?

西红柿有毒吗?
没有毒,有毒还会在市场流通吗?!
但吃西红柿要注意以下事项：
注意事项
一、不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女.如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳.
二、不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛.三、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱.食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险.
四、不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用.因此,烹调时应避免长时间高温加热.
孕妇吃西红柿注意三件事
一、要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用.不要吃长有赘生物的西红柿,因为这个赘生物是肿瘤.
二、不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妇食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎儿的发育有害.三、不要空腹吃：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分.这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛.

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