为什么麦芽糖,乳糖,蔗糖都是二糖,而只有前两者属还原性糖

为什么麦芽糖,乳糖,蔗糖都是二糖,而只有前两者属还原性糖 麦芽糖,乳糖,蔗糖都是还原二塘? 为什么麦芽糖和乳糖都是还原糖而蔗糖不是?他们不都是二糖吗? 为什么都是二糖的蔗糖和麦芽糖,麦芽糖是还原糖而蔗糖不是啊 淀粉水解产物只水解到二糖水平时,是麦芽糖,蔗糖,还是乳糖?为什么? 下列哪些糖具有还原性葡萄糖 果糖 麦芽糖 纤维二糖 乳糖 蔗糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 由什么缩水而成的 麦芽糖,蔗糖,乳糖,分列是由哪些半糖组成. 为什么只有麦芽糖中有醛基,而蔗糖中没有如果葡萄糖和果糖合成蔗糖的原理是羟基缩水,两个葡萄糖分子麦芽糖也是一样的道理为什么只有麦芽糖中有醛基,而蔗糖中没有,蔗糖包含了葡萄糖中 蔗糖麦芽糖乳糖水解分别变什么? 麦芽糖、蔗糖、乳糖形成时均需葡萄糖吗 麦芽糖 蔗糖 乳糖哪个最甜 半缩醛羟基为什么有还原性麦芽糖’乳糖都是还原性单糖因为它们由单糖脱水缩合后仍有一个半缩醛羟基而蔗糖没有所以它不是还原性糖那为什么有半缩醛羟基就有还原性呢?醛基已经没有了 请问蔗糖,淀粉,乳糖,还有麦芽糖的水解产物都是什么啊? 麦芽糖、乳糖、纤维二糖的水解产物 葡萄中糖分是什么?除了葡萄糖还有什么糖?有没有乳糖,蔗糖?麦芽糖? 果糖?. 有麦芽糖吗?, 果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、纤维素、乳糖、糖元、淀粉中哪些是六碳糖,哪些是五碳糖 淀粉能被水解成什么糖?能水解成蔗糖或者麦芽糖、葡萄糖、乳糖等等?