淀粉酶是脂肪还是还原糖

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/30 19:16:47
淀粉酶是脂肪还是还原糖
x[@^H*Q T5Ř-8mƓ#(33wnIc~|ꏩ,E8 ĉʪEV?=c#f(șf-]ĠZAK6҉!wB'U7ދ6חq=CCs\VNZX/[t>o ͹݈}q

淀粉酶是脂肪还是还原糖
淀粉酶是脂肪还是还原糖

淀粉酶是脂肪还是还原糖
都不是,是蛋白质,能把淀粉水解成还原糖

糖;3.淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性。 淀粉酶只能催化淀粉的水解 淀粉水解的产物为葡萄糖 此糖为还原性糖(因为含有醛基) 蔗糖水解的产物有两种