请问把糖类叫“碳水化合物”正确吗?为什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/02 07:50:33
请问把糖类叫“碳水化合物”正确吗?为什么
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请问把糖类叫“碳水化合物”正确吗?为什么
请问把糖类叫“碳水化合物”正确吗?
为什么

请问把糖类叫“碳水化合物”正确吗?为什么
从化学上讲,不准确.
以前人们曾经把糖叫“碳水化合物”,是因为当时发现糖类的组成符合通式Cn(H2O)m.
但是现在发现糖类中的氢氧原子个数比并不都是2:1,也并不以水分子的形式存在.如楼上所提到的鼠李糖(C6H12O5);而某些物质如甲醛(CH2O),乙酸(C2H4O2)虽然符合原来的通式但不是糖.
不过由于习惯,这个名称仍然沿用.