有一种微量元素叫硒吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/11 07:46:32
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有一种微量元素叫硒吗?
有一种微量元素叫硒吗?
有一种微量元素叫硒吗?
硒是生命必需的微量元素,科学家发现硒与许多疾病的防治有关.在我国,硒被用以预防克山病(一种以心肌坏死为主要症状的地方病)和大骨节病.人们还认为硒可以防癌、抗衰老等.
但人体中硒摄入量并不是越多越好,已发现在高硒地区,牲畜会因摄入过量硒而中毒,导致发育迟缓、脱毛、甚至死亡.当前人们对缺硒相当重视,而对摄入过量硒的危害尚认识不足.科学家研究,以标准人的体重70公斤计算,人体内硒含量约15毫克,人体在摄取与排泄中要保持体内的硒大致平衡,缺硒当然会患病,但摄入量过多对肌体也会造成伤害.我国国标GB2762-2005食品中污染物限量中规定豆类及制品中允许含有的硒的最高限量为0.3mg/kg.