我要做布丁,刚弄好的牛奶是热的,马上放入冰箱才能凝固吗,还是冷却后再放?

我要做布丁,刚弄好的牛奶是热的,马上放入冰箱才能凝固吗,还是冷却后再放? 几个鸡蛋牛奶布丁要加多少的琼脂?错了~是一个鸡蛋牛奶布丁. 蓝莓蛋糕、牛奶布丁、香草布丁的英文怎么说? 琼脂煮多长时间可以煮化,我要做牛奶布丁我想要做牛奶布丁的,又不想放太多水,我就用半碗水来泡琼脂条,泡了大概3个多小时,没什么变化,我就用打汁机打碎了,放在锅里煮了好久,还是有些像 请问为什么一杯热牛奶和一杯常温牛奶放入冰箱,结冰的先是热牛奶? 做牛奶布丁用的琼脂是什么东西?哪里有卖? 酸奶机自做的酸奶早上做好后什么时候放入冰箱?是热的马上入冰箱还是冷了才放入冰箱? 请问：热的牛奶中倒入浓缩酸梅汁,马上有絮状物质产生.是何原因?热牛奶中倒入咖啡,不会产生类似物质.又是何原因? 我做焦糖布丁 并且要放进小玻璃瓶里面我想知道怎样让布丁在瓶子里面是布丁瓶 放微波炉或者锅里会炸吗 牛奶的沸点高还是水的沸点高?我在热牛奶时会加点水,但是怕水没烧开~我喝的牛奶不是市场上那种盒装牛奶,而是向农民订的那种刚挤的牛奶~ 做布丁用的到这个? 做牛奶布丁时牛奶和吉利丁粉比重是多少?我买了吉利丁粉（朱师傅）（B型皮食用明胶）牛奶就是卫岗纯牛奶（243ml250g）我想做牛奶布丁 要放多少吉利丁粉?有好配方么? 450克牛奶等于多少毫升?我打算做布丁,但家里没有可以测重量的公具,如果无法换算,那我可不可以用比例来做? 为什么我的放进热水壶就马上爆炸?我这里的水很冷...我的电热棒刚放进壶里,重要的是还没有插上电源~!水壶就马上爆炸了!?还没有插上电源哦~! 要最最最简单的.不要什么吉士丁粉啥啥啥的.只有面粉最好是夏天的,不要很热的那种.布丁就好~ 做布丁需要用烤箱烤吗?什么布丁的材料比较简单 容易做 布丁在常温下会融化么?还是我做的布丁还不会很合格?这些天在学做布丁,味道都还不错,可是,吃着吃着它就变成水了. 直接将包装的纯牛奶放入滚烫的开水里加热,这样热出来的牛奶会不会存在安全隐患?