能不能通过控制发酵温度来控制微生物类型下列哪项不是在腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作 [ ]A.用来腌制腐乳的玻璃瓶要用沸水消毒B.在汤配制时加入酒C.封瓶时要使瓶口通过酒精灯
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/29 15:59:17
![能不能通过控制发酵温度来控制微生物类型下列哪项不是在腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作 [ ]A.用来腌制腐乳的玻璃瓶要用沸水消毒B.在汤配制时加入酒C.封瓶时要使瓶口通过酒精灯](/uploads/image/z/3353749-61-9.jpg?t=%E8%83%BD%E4%B8%8D%E8%83%BD%E9%80%9A%E8%BF%87%E6%8E%A7%E5%88%B6%E5%8F%91%E9%85%B5%E6%B8%A9%E5%BA%A6%E6%9D%A5%E6%8E%A7%E5%88%B6%E5%BE%AE%E7%94%9F%E7%89%A9%E7%B1%BB%E5%9E%8B%E4%B8%8B%E5%88%97%E5%93%AA%E9%A1%B9%E4%B8%8D%E6%98%AF%E5%9C%A8%E8%85%90%E4%B9%B3%E5%88%B6%E4%BD%9C%E8%BF%87%E7%A8%8B%E4%B8%AD%E9%98%B2%E6%AD%A2%E6%9D%82%E8%8F%8C%E6%B1%A1%E6%9F%93%E7%9A%84%E6%93%8D%E4%BD%9C+%5B+%5DA%EF%BC%8E%E7%94%A8%E6%9D%A5%E8%85%8C%E5%88%B6%E8%85%90%E4%B9%B3%E7%9A%84%E7%8E%BB%E7%92%83%E7%93%B6%E8%A6%81%E7%94%A8%E6%B2%B8%E6%B0%B4%E6%B6%88%E6%AF%92B%EF%BC%8E%E5%9C%A8%E6%B1%A4%E9%85%8D%E5%88%B6%E6%97%B6%E5%8A%A0%E5%85%A5%E9%85%92C%EF%BC%8E%E5%B0%81%E7%93%B6%E6%97%B6%E8%A6%81%E4%BD%BF%E7%93%B6%E5%8F%A3%E9%80%9A%E8%BF%87%E9%85%92%E7%B2%BE%E7%81%AF)
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