发酵曲是什么材料做的

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 09:42:18
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压榨酵母：采用酿酒酵母生产的含水分70～73%的块状产品.
活性干酵母:采用酿酒酵母生产的含水分8%左右、颗粒状、具有发面能力的干酵母产品.

酒曲、馒头曲是粮食做的

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