初三化学 经研究发现,长期使用中国的铁锅炒菜做饭,可有效地减少缺铁性贫血的发生,原因是各位不要吝啬!求指导!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/29 07:30:02
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少量单质铁会随着饭菜进入胃中,与胃酸反应,生成易被人体吸收的铁元素
;如果在炒菜时经常加入适量的食用醋,效果会更好,理由是
少量单质铁会与醋酸反应,生成易被人体吸收的铁.\x0d希望你能满意!

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