作业帮碘与淀粉反应方程式高中阶段需要掌握吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/12 05:58:07
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碘与淀粉反应方程式高中阶段需要掌握吗
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碘与淀粉反应没有反应式,不需要掌握.
不要；I2+6n(C6H10O5)->2n(C18H30O5I)
当碘液与淀粉接触时，碘分子能进入淀粉分子的螺旋内部，平均每六个葡萄糖单位(每圈螺旋)可以束缚一个碘分子，整个直链淀粉分子可以束缚大量的碘分子，这就形成了淀粉-碘的复合物显蓝色。
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