藏酒的酒坛子怎么密封

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/13 21:53:01
藏酒的酒坛子怎么密封
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保存好的话,酒就会越放越香,在白酒保存的过程中,
1、用黄泥把酒坛子与酒坛子盖之间的缝隙糊严；
2、把草纸紧贴黄泥覆盖酒坛子盖；
3、草纸上再抹黄泥约1CM厚,覆草纸两张；
4、草纸上再抹黄泥约1CM厚；
5、待泥半干,把冷却的小米清汤慢慢浇在黄泥表面,半干后再浇,反复三次；封坛完成.
注：1、和黄泥时,最好拌入10% 酒糟；
2、封酒坛子时,宜在阴凉通风处进行,刚抹上的黄泥禁止暴晒,防止龟裂.
3、保证酒坛子质量.

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