乳酸和碳酸钠反应

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 14:13:09
乳酸和碳酸钠反应
x){sO'<_bi]SlqKɎ>4ZM|E=VF ~FƏ&H%j{k;=j2dʊ{fEO'ldS GػkEuL{tCg!nyv

乳酸和碳酸钠反应
乳酸和碳酸钠反应

乳酸和碳酸钠反应
乳酸与碳酸钠反应的方程式:2CH3C(OH)HCOOH +Na2CO3→2CH3C(OH)HCOONa+H2O+CO2↑ (应用:面团发酵产生的乳酸与纯碱或者小苏打反应,经过蒸煮,能使面团蓬松胀大)