维生素C(又名抗坏血酸,分子式为C6H8O6)具有较强的还原性,放置在空气中易被氧化,其含量可通过在弱酸性溶液中用已知浓度的I2溶液进行测定.该反应的化学方程式如下:C6H8O6+I2 C6H6O6+2HI,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/12/01 13:41:38
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