作业帮乳酸菌、酵母菌和霉菌的最适宜的生长条件分别是什么?在发酵、腌制等加工食品的过程中,如何抑制有害菌种的生长?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/17 00:30:45
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乳酸菌、酵母菌和霉菌的最适宜的生长条件分别是什么?在发酵、腌制等加工食品的过程中,如何抑制有害菌种的生长?
乳酸菌、酵母菌和霉菌的最适宜的生长条件分别是什么?
在发酵、腌制等加工食品的过程中,如何抑制有害菌种的生长?
乳酸菌、酵母菌和霉菌的最适宜的生长条件分别是什么?在发酵、腌制等加工食品的过程中,如何抑制有害菌种的生长?
让加工食品处于一个密封厌氧的环境
就可以抑制霉菌的生长
乳酸菌、酵母菌算是有益菌
也可以在厌氧环境中生长
乳酸菌可差，
而酵母菌和和霉菌的种类就多了，他们两个合称真菌，一个是单细胞真菌(也叫非丝状真菌），霉菌则是丝状真菌。
乳酸菌、酵母菌和霉菌的最适宜的生长条件分别是什么?在发酵、腌制等加工食品的过程中,如何抑制有害菌种的生长?
酵母菌,霉菌,乳酸菌的区别
细菌,放线菌,酵母菌,霉菌的最适生长PH是多少?
最适合用于纤维素酶提取的材料是A．酵母菌 B．在腐木上生长的霉菌 C．高等植物细胞 D．乳酸菌
适宜霉菌生长的环境的共同点
酵母菌、乳酸菌、枯草杆菌、霉菌 其中属于单细胞真菌的是?
霉菌生长的环境条件霉菌生长需要条件是什么?
乳酸菌、酵母菌和清霉菌共同点是什么
霉菌和酵母菌的特点
酵母菌和霉菌的识别
请问香菇的生长环境什么条件最适宜
简述酵母菌的生长条件
乳酸菌最适生长条件
制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（ ） A、酵母菌 B、乳酸菌 C、醋酸菌 D、霉菌
霉菌生长的需要什么条件?
关于酵母菌和乳酸菌的区别
乳酸菌和酵母菌制作食品的原理
酵母菌和乳酸菌的氮源是什么?