咖啡因为什么用乙酸乙酯提取不用别有机溶剂

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 22:38:55
咖啡因为什么用乙酸乙酯提取不用别有机溶剂
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咖啡因为什么用乙酸乙酯提取不用别有机溶剂
咖啡因为什么用乙酸乙酯提取不用别有机溶剂

咖啡因为什么用乙酸乙酯提取不用别有机溶剂
咖啡因容易溶解于乙酸乙酯,所以一般用它来提取.别有机溶剂有的有毒.有的成本比较高.

根据相似相溶原理,咖啡因是有机物,所以它易溶于有机溶剂,乙酸乙酯是有机溶剂,而且乙酸乙酯与水不能相溶,所以可以用乙酸乙酯。类似于萃取。

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