作业帮亚硝酸钠的毒性有多大?中毒后怎么办?吃含有亚硝酸钠的食物会中毒吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/18 18:35:26
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亚硝酸钠的毒性有多大?中毒后怎么办?吃含有亚硝酸钠的食物会中毒吗?
亚硝酸钠的毒性有多大?中毒后怎么办?
吃含有亚硝酸钠的食物会中毒吗?
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亚硝酸钠有较强毒性,人食用0．2克到0．5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3 克,就可能造成死亡.亚硝酸钠中毒的特征表现为紫绀,症状体征有头痛、头晕、乏力、胸 闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等,甚至抽搐、昏迷,严重时还会危及生命.
若出现髙铁血红蛋白的紫绀,可用亚甲基蓝使髙铁血红蛋白还原.
误食亚硝酸钠会中毒的原因是人体中血红蛋白所含的铁是亚铁,它能跟氧结合随着血液循环,将氧输送到身体各部.当误食亚硝酸钠后,在血液中发生了化学反应,使血红蛋白转变成三价铁的血红蛋白.三价铁的血红蛋白不能携带氧,因此造成人体缺氧中毒.此外,亚硝酸钠还是致癌物质.因此,误食亚硝酸钠对身体健康的危害很大.
区别亚硝酸钠和食盐,可以把样品放入碘化钾的硫酸溶液中,再加淀粉.如果显蓝色就证明该样品是亚硝酸钠.
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亚硝酸钠如何被人体吸收?为什么有毒性?亚硝酸钠吃下去后不是和胃里的胃酸反应生成一氧化氮,二氧化氮了吗,如果是这样吃亚硝酸钠不会中毒的吧.或者亚硝酸钠是如何转变成亚硝胺的.
吃了含亚硝酸钠的牛肉干怎么办?刚刚吃零食的时候吃到一包自然派手撕牛肉干,吃完之后看到配料表的食品添加剂有亚硝酸钠,会对人体有害吗?有害的话该怎么办呢?
亚硝酸钠中毒有什么反应
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如何减少亚硝酸钠的毒性
怎样减少亚硝酸钠的毒性
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