盐,碳酸钙,硝酸铵,糖,樟脑丸为什么不能溶解在酒精?反而油能溶解在酒精里

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 15:39:20
盐,碳酸钙,硝酸铵,糖,樟脑丸为什么不能溶解在酒精?反而油能溶解在酒精里
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主要取决于相似相溶的原理,这里的相似指有很多方面,如是无机物还是有机物,是极性还是非极性,另外,若物质中含有大的基团,或有机物里一些特殊的亲油亲水基团等也会影响是否溶解,如K盐是易溶于水的盐,但KClO4微溶于水,就是因为ClO4-为硬碱,与钾离子之间的形成的离子键不容易断裂,键能很高,所以在水中微溶.