作业帮非水介质的酶催化反应要考虑的因素有哪些?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/04 05:49:15
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非水介质的酶催化反应要考虑的因素有哪些?
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包括酶水活度,有机体系,表面活性剂,还有就是水相介质中酶反应要注意的事项,建议看下华东理工大学袁勤生老师编的酶学原理这本书,这样你就很清楚了
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