冰放在微波炉里加热会融化吗?听说冰放微波炉不会融化 是真的吗那难道是干冰?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 19:09:44
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微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动.由于食品中水的极性分子的这种运动.以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了.用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,放整个物体受热均匀,升温速度也快.
看完上面,你认为会不会化?
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